Giresun'da pastane şefleri ev kadınlarıyla birlikte mutfağa girdi

Giresun'da pastane şefleri ev kadınlarıyla birlikte mutfağa girdi

Giresun Üniversitesi Turizm Fakültesinde, “Fındıklı Pastane Ürünleri Geliştirme Projesi” kapsamında pastane şefleri ve ev kadınları mutfağa birlikte girdi. Giresun Üniversitesi Turizm Fakültesi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından yürütülen “ Fındıklı Pastane Ürünleri Geliştirme ve Yaygınlaştırma Projesi” kapsamında fakülte mutfağında yoğun bir çalışma gerçekleştirildi.  İlk gün öğrencilerle birlikte üretimi yapılan fındıklı pastane ürünlerinin “Duyusal Analiz” aşaması, pastane şeflerinin katkılarıyla gerçekleştirildi. İkinci gün ise pastane şeflerinden en fazla puan alan beş ürünün üretimi ve tadımı ev kadınları ile birlikte gerçekleştirildi.