Giresun'da lahmacunda tavuk eti çıktı

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit veya tağşiş yapan markaları yeniden ifşa etti. Güncellenen listede özellikle sucuk, börek, lahmacun ve tarhana gibi ürünlerde sağlığı tehlikeye atan hileler ortaya çıktı. Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını korumak amacıyla yürüttüğü denetimlerin ardından taklit veya tağşiş yaptığı belirlenen firmaları kamuoyuna açıkladı. 22 Ekim 2025 tarihli güncel listede, Giresun’da faaliyet gösteren bir işletmede de dana ve kuzu etinden hazırlanması gereken lahmacun harcının içinde kanatlı eti tespit edildi. Listede özellikle sucuklarda yapılan hileler dikkat çekti. Bakanlığın analizlerine göre Afyonkarahisar, Kütahya ve Aksaray illerinde üretilen bazı sucuklarda, mekanik ayrılmış kanatlı eti ve sakatat (baş, dil, taşlık) kullanıldığı tespit edildi. Afyonkarahisar merkezli birçok markanın ürünlerinde dana eti yerine bu maddelerin kullanıldığı belirlendi. Bu markalar arasında Afyon Keyf-i Sucuk, Afyonkarahisar Tütüncüoğlu, Afyonkarahisar Soylutürk, Afyon Güç Birliği ve Afyonkarahisar Kocatürk isimleri yer aldı. SUCUKTAN BÖREĞE, LAHMACUNDAN BALA...Sucuklarla sınırlı kalmayan denetim sonuçlarında, farklı gıda gruplarında da benzer hileler ortaya çıktı. Tarhanada yasaklı gıda boyası, kıymalı kol böreği ve dana köftede sakatat eti, baharatlarda yabancı madde, balda taklit ürün, lahmacun harcında ise kanatlı eti tespit edildi. Bakanlık, söz konusu ürünlerin parti numaralarıyla birlikte tam listesini “guvenilirgida.tarimorman.gov.tr” adresinden kamuoyuna duyurdu. (Fotoğraf temsilidir) Haber Merkezi