GRÜ öğrencilerine fındık semineri

Giresun Üniversitesi Espiye Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü Gıda Kalite Kontrolü ve Analizi programı öğrencileri, Bölüm Başkanı Doç. Dr. Ayça Aktaş Karaçelik rehberliğinde, Karadere Tarım Ürünleri San. Tic. Ltd. Şti. fabrikasına teknik geziye gerçekleştirdi. Faaliyet kapsamında teorik olarak görülen alan derslerinin sahadaki uygulama şeklini inceleme fırsatı bulan öğrenciler, kavrulmuş fındık üretim aşamasını yerinde incelediler. Ayrıca tesisin laboratuvarinda fındıkta HPLC ile aflatoksin tayini yaptılar.