Somonu Geride Bıraktı! En Sağlıklı Balık Türleri Açıklandı

Beslenme uzmanları, sağlıklı beslenmede önemli bir yere sahip olan balık tüketimiyle ilgili dikkat çeken bir değerlendirme paylaştı. Özellikle omega-3 ve protein açısından zengin balıkların bağışıklık sisteminden kalp sağlığına kadar birçok alanda önemli faydalar sunduğu belirtilirken, en sağlıklı balık türleri de açıklandı. Beslenme uzmanı Julia Zumpano, yaptığı açıklamada bazı balık türlerinin diğerlerine göre çok daha faydalı olduğunu vurguladı. Zumpano’ya göre doğru balık tercihi, sağlık üzerinde doğrudan etkili oluyor. Sardalya ilk sırada Uzmanlara göre en sağlıklı balık türlerinin başında Sardalya geliyor. Omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengin olan sardalya, aynı zamanda düşük cıva içeriğiyle güvenli bir seçenek olarak öne çıkıyor. Kalp sağlığını destekleyen sardalya, içerdiği kalsiyum ve D vitaminiyle de kemik gelişimine katkı sağlıyor. Ayrıca hamileler için de güvenli balıklar arasında gösteriliyor. Bir diğer sağlıklı seçenek ise Ringa balığı. Yüksek omega-3 içeriğiyle dikkat çeken ringa balığının, bazı durumlarda somon ve ton balığından bile daha fazla omega-3 içerdiği belirtiliyor. Düşük cıva oranı sayesinde güvenle tüketilebilen bu balık, özellikle beyin ve kalp sağlığı açısından önemli faydalar sağlıyor. Uskumru tüketirken dikkat Uskumru da omega-3 açısından zengin balıklar arasında yer alıyor. Özellikle Atlantik uskumrusu sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkarken, her uskumru türünün aynı özelliklere sahip olmadığına dikkat çekiliyor. Uzmanlar, yüksek cıva içeriği nedeniyle “kral uskumru” olarak bilinen türün tüketilmemesi gerektiğini belirtiyor. Yeni Giresun/ Haber Merkezi  Haber Merkezi